百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️雪倫の 私廚料理❤️
205 食譜 1,559 粉絲

蟹黃絲瓜燒豆腐

蟹黃絲瓜燒豆腐
210 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 備料如上

💖紅蘿蔔要刨成細絲

    備料如上 💖紅蘿蔔要刨成細絲

  • 起鍋,下一湯匙油,先下薑煸一下,再下蔥白及蒜頭炒香。

    起鍋,下一湯匙油,先下煸一下,再下白及頭炒香。

  • 下紅蘿蔔絲炒軟

    紅蘿蔔絲炒軟

  • 加入玉米筍,並加水淹過食材。
上鍋蓋悶煮。煮至紅蘿蔔熟軟,甜味要出來才可。

☘️過程中如果水量太少可加水

    加入玉米筍,並加水淹過食材。 上鍋蓋悶煮。煮至紅蘿蔔熟軟,甜味要出來才可。 ☘️過程中如果水量太少可加水

  • 先放入絲瓜,再放上豆腐,上鍋蓋煮至絲瓜熟了。

    先放入絲瓜,再放上豆腐,上鍋蓋煮至絲瓜熟了。

  • 先加鹽調味,再下太白粉勾芡,倒入打散的蛋液及蔥綠,待蛋液稍凝固時,輕輕拌勻,即完成囉😋

☘️太白粉要先用水溶化再倒入鍋中拌勻。沒太白粉用地瓜粉也可以。

    先加鹽調味,再下太白粉勾芡,倒入打散的蛋液及綠,待蛋液稍凝固時,輕輕拌勻,即完成囉😋 ☘️太白粉要先用水溶化再倒入鍋中拌勻。沒太白粉用地瓜粉也可以。

1.8 萬 瀏覽
avatar
❤️雪倫の 私廚料理❤️ 205 食譜 1,559 粉絲

新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 竹筍 糖葫蘆 低脂高蛋白 四季豆 打拋豬 玉米濃湯 台式泡菜 雞胸肉 餅乾 瓜仔肉 三杯雞 湯麵 菠菜 金針菇 高麗菜飯 地瓜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 馬鈴薯 鮭魚 茄子 白菜滷 雞湯 杏鮑菇 炒麵 炒飯 花椰菜 滷肉 蒸蛋 早餐 酸辣湯 排骨 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 娃娃菜 小黃瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 南瓜 家常菜 雞蛋豆腐 豆腐 雞肉 櫛瓜 番茄 高麗菜