全部分類 時間場合 便當 (2,528) 日式青梅照燒蘆筍肉捲 分享傳送傳送列印 小魚兒 15 食譜 16 粉絲 追蹤 79 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 里肌肉 一盒 蘆筍 一把 地瓜粉(或太白粉) 2大湯匙 白胡椒鹽 適量 醬料 日式醬油 2大湯匙 米酒 1大湯匙 青梅醋 1大湯匙 糖 2小池 1 地瓜粉加入白胡椒鹽拌均勻，肉片裹上粉(兩面都要)備用 2 蘆筍洗淨切去尾巴較老的部位 3 裹上粉的肉片攤開，放上2~3根蘆筍，再捲起來 4 熱油鍋將肉捲放上去煎，肉本身油脂多的話就不用再加油了 5 煎到肉捲熟後，將調好的醬汁倒入，將肉片上色後就可以關火了 小撇步 煎肉捲的時候，蘆筍就會變熟，不用先川燙 2020/03/17 發表 3,611 瀏覽
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