日式青梅照燒蘆筍肉捲


小魚兒
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
一盒
一把
適量
醬料
2大湯匙
1大湯匙
1大湯匙
2小池
  • 1
    地瓜粉加入白胡椒鹽拌均勻,肉片裹上粉(兩面都要)備用
  • 2
    蘆筍洗淨切去尾巴較老的部位
  • 3
    裹上粉的肉片攤開,放上2~3根蘆筍,再捲起來
  • 4
    熱油鍋將肉捲放上去煎,肉本身油脂多的話就不用再加油了
  • 5
    煎到肉捲熟後,將調好的醬汁倒入,將肉片上色後就可以關火了
小撇步

煎肉捲的時候,蘆筍就會變熟,不用先川燙

2020/03/17 發表 3,611 瀏覽
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