10 道「青梅」食譜
青梅雪碧
青梅雪碧 bean
釀脆梅的梅汁拿來做成飲品

食材:青梅汁、雪碧

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冰糖青梅酒【新南糖廠】
冰糖青梅酒【新南糖廠】 新南糖廠 【黑糖‧冰糖】
【小資女釀青梅過穀雨,明年相約來品酒】 教你第一次釀梅酒就上手—— 材料簡單,成品不凡! 此份量製作完成的梅酒為550ml唷~ ...

食材:青梅、新南白冰糖、新南紅冰糖、米酒頭、儲存瓶/玻璃罐

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日式青梅照燒蘆筍肉捲
日式青梅照燒蘆筍肉捲 小魚兒

食材:里肌肉、蘆筍、日式醬油、地瓜粉(或太白粉)、米酒、白胡椒鹽、青梅醋、糖

  • 87 說讚
夏季青梅限定版─自製古早味去籽陳皮梅
夏季青梅限定版─自製古早味去籽陳皮梅 ching
五月夏季限定版美食,不能錯過的青梅小零嘴,用青黃梅搭配橘子皮一起熬煮的陳皮梅,那帶著陳皮風味的梅肉,酸酸甜甜好滋味,是吃過的人難以...

食材:青黃梅、橘子皮、砂糖

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青梅醬香煎龍膽石斑
青梅醬香煎龍膽石斑 佳鮮石斑
石斑魚常見料理清蒸和紅燒。來個酸甜鹹的料理。採用青梅與蜂蜜來料理石斑魚。梅子開胃蜂蜜甘甜。大人小孩都喜好

食材:龍膽石斑(清肉)、蜂蜜、醬油、青梅、油/鹽

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糖漬青梅
糖漬青梅 Sherry Yung
做蜂蜜漬青梅同時,順做糖漬青梅,試試不同口味。 參考資料-糖漬青梅http://salsa2046.blogspot.tw/20...

食材:青梅、二砂糖1包

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蜂蜜漬青梅
蜂蜜漬青梅 Sherry Yung
清明過後就是製做梅子的季節,第一次做蜂蜜漬青梅真是期待,相信三個月後,是健康又美味的開始。 炎炎夏日來顆酸甘的梅子開胃,再來杯冰...

食材:梅子、蜂蜜

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青梅水信玄餅
青梅水信玄餅 時尚瞎拼人妻
炎熱的夏日來個透心涼的水信,絕對是最幸福的事呀^_^ 更多食譜歡迎加入粉絲團 時尚瞎拼人妻,就是愛烘焙,團購我最愛 htt...

食材:水、上白糖、瓊脂粉、紫蘇梅

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醋漬青梅
醋漬青梅 唐安麒超猛瘦身食譜
每逢清明前後,就是青梅當造期。除了用來釀梅酒,還可做成「醋漬青梅」,入口爽脆,酸中帶甜,《本草綱目》更指青梅具食療作用:「梅,花開...

食材:青梅、冰糖水、白醋

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苦瓜涼拌青梅沙拉~【臺東農產好料理】
苦瓜涼拌青梅沙拉~【臺東農產好料理】 塔咪的生活狂想曲
富含維他命C的苦瓜, 拌上酸酸甜甜的台東有機青梅, 輔以台東海域柴魚花獨特的風味, 溫柔的中合掉苦瓜特有的苦味,迸出回甘酸甜的難忘...

食材:苦瓜、台東有機Q梅、台東有機Q梅醬汁、台東柴魚花、鹽水

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