白菜滷

家常料理,拌飯拌麵或單吃皆適宜

食材:大白菜、香菇、地瓜粉、黑木耳、蛋、肉絲、紅蘿蔔、蒜頭、洋蔥、薑片、高湯

蚵仔煎

蚵仔煎是道地的臺灣小吃,作法簡單,嘴饞時自己做來吃,滿足一下貪食的味蕾

食材:蚵仔、小白菜、醬油、蛋、蒜泥、鹽、糖、地瓜粉、洋蔥

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乾煎香魚

食材:香魚、橄欖油、檸檬

絲瓜蝦仁冬粉

絲瓜的鮮甜和蝦仁的爽脆交織出這道簡單清爽的料理,加入冬粉增加飽足感 一綠一橘一白,視覺上饗宴外更能令胃口大開

食材:絲瓜、冬粉、蝦仁、蔥蒜、鹽巴、白胡椒、高湯

煎虱目魚

利用虱目魚本身的油脂來煎魚,省油又健康 乾煎可吃到最原味的口感

食材:無刺虱目魚、日式醬油

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豆包泥煎蛋

豆包泥的百變料理

食材:豆包泥、雞蛋、日式醬油、白胡椒、鹽

芥菜炒肉末

簡易的家常菜 辣椒用來增添風味,可不加

食材:芥菜、肉末、蒜頭、鹽巴、白胡椒、辣椒

蔥、蒜苗炒蛤蜊

食材:蛤蜊、蔥、蒜苗、老薑、蒜頭、醬油、味琳

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台式豆包泥吻仔魚烘蛋

做法同日式豆包泥烘蛋,食材增加吻仔魚和麵粉(中筋)

食材:蛋、豆包泥、吻仔魚、黑胡椒、中筋麵粉、蔥

魯味三拼(素食)

食材:乾香菇、豆尼腸、乾栗子、毛豆、醬油、白胡椒、味琳

鮮蝦拌鮮蔬

食材:白花椰菜、鮮蝦、紅椒、黃椒、香油、黑胡椒、米酒、鹽

開陽白菜(柴魚風味)

食材:大白菜、蝦米、米酒、蒜頭、柴魚片