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有做蛋糕的朋友都知道，大多數蛋糕都是多糖、多奶油的。小小一份蛋糕，卡路里可能就相當於一大碗滷肉飯，真的讓喜歡甜食又怕胖的人又愛又恨。想要「沒有罪惡感」地吃甜食，大家可以試試做這一款用新鮮草莓而不用高糖的果乾，而且減糖少奶油的蛋糕。減少奶油後的蛋糕雖然沒那麼香滑，可是比較健康，所以也適合做給小朋友當點心吃。
大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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