雯。輕鬆料理好味道 34 食譜 432 粉絲 追蹤 蔥香金針菇烘蛋 描述 用金針菇做變化來道不一樣的蛋料理 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #蛋 #菌藻 #菇類 #金針菇 #家常菜 收錄在:【第158週】一週菜單 109 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 3顆 蔥末 少許 金針菇 1包 調味料 鹽 1小匙 味醂 1小匙 步驟 蛋三顆 將金針菇切成細末及蔥花一並加入蛋液中 加入調味料拌勻 加入沙拉油用中小火蓋上鍋蓋先烘煎一面約3分鐘, 用盤子倒扣在滑入另一面烘煎約兩分鐘, 就完成這道簡單美味的金針菇烘蛋 小撇步 如果要是使烘蛋更膨的話就要打入更多的空氣,建議可以再多加一顆蛋多打1分鐘,這樣就能使蛋跟膨喔 2.4 萬 瀏覽 2020/03/12 發表