蔥香金針菇烘蛋


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用金針菇做變化來道不一樣的蛋料理

份量
3 人份
熱量
食材
3顆
少許
1包
調味料
1小匙
1小匙
  • 1
    蛋三顆
  • 2
    將金針菇切成細末及蔥花一並加入蛋液中
  • 3
    加入調味料拌勻
  • 4
    加入沙拉油用中小火蓋上鍋蓋先烘煎一面約3分鐘, 用盤子倒扣在滑入另一面烘煎約兩分鐘, 就完成這道簡單美味的金針菇烘蛋
  • 5
小撇步

如果要是使烘蛋更膨的話就要打入更多的空氣,建議可以再多加一顆蛋多打1分鐘,這樣就能使蛋跟膨喔

2020/03/12 發表 4,138 瀏覽
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