金針菇烘蛋


🎈波波小姐的廚房
331 食譜 2.7 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

金針菇脆滑可口,是很營養又低熱量的蔬菜,加入烘蛋中口感十足,掌握翻面的小秘訣,就可以簡單又成功做出色香味俱全的菜色囉!

歡迎來我的專頁逛逛❤
https://goo.gl/xtGNRT

時間
10 分鐘
食材
2個份
1/6包
半支
調味料
3大匙
1小匙
1/2小匙
  • 1
    金針菇切小段撥開、蔥切花、紅蘿蔔切丁(我是利用剩料,可省略),再加入蛋及所有調味料於調理盆中。
  • 2
    將所有材料拌勻。
  • 3
    起油鍋加入1小匙油,中小火熱油後倒入蛋液,以小火煎約3-4分鐘,用鍋鏟稍微翻看顏色是否已金黃。
  • 4
    找一個大過鍋緣的盤子,將烘蛋用滑的滑入盤中,再用一個抹布墊著盤子抬起,鍋子扣蓋在盤上,將盤中烘蛋倒扣回鍋中。
  • 5
    倒扣完成,再煎約2分鐘即可起鍋。
小撇步

也可以用3個蛋,煎起來會更厚實,調味也要酌量增加一些。

2017/03/21 發表 4.0 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

有 5 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
🎈波波小姐的廚房
331 食譜 2.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Cynthia Ko
    Cynthia Ko

    下飯的便當菜😊

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋