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輕鬆完成水波爐烘蛋
培根的油脂和金針菇的口感加上蛋液的香氣完成一盤美味的料理!

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
培根
4片
5顆
今針菇
半包
甜椒
適量
  • 1
    備料中
  • 2
    準備烤盤先將培根🥓切小片狀舖上烤盤
  • 3
    (1)將蛋打成蛋液 (2)再將金針菇也舖在烤盤中 (3)最後將蛋液倒入烤盤中
  • 4
    食材準備好就可以入水波爐烘烤220度15~20分
  • 5
    (一)行程前10分放下層溫度調整220度. (二) 行程後5分放上層溫度調整250度
  • 6
    行程最後2分鐘再放甜椒,美味成品可以出爐了!
小撇步

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2018/01/19 發表 4,366 瀏覽
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用電鍋可以嗎?

10 months ago
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作者回應

電鍋可以,用電鍋上面會比較有水氣,用烤箱或烘烤爐會比較上色有香氣
電鍋的水份放少許就好,電鍋成品好吃。 你也可以用不沾平底鍋在瓦斯爐上小火烘烤

10 months ago