木木作羹湯｜滷肉燥
描述
木木作羹湯｜滷肉燥
今天做家常備菜!
用了簡單的絞肉及雞蛋跟油豆腐
大口配飯吃!!超級美味😋
歡迎試做與分享!
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
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熱鍋不用加油,放入絞肉 (因為絞肉許多油質!注意要使用不沾鍋~)
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慢慢把絞肉煎至金黃色,需均勻翻炒1-2分鐘
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加入2.5小匙的砂糖後,繼續拌炒
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加入適量的水,若還有要煮蛋或豆腐就可以多加!
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放入3粒八角,中小火煮5分鐘
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把絞肉放置電鍋內
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加入水煮蛋及油豆腐
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加入適量五香粉及白胡椒粉(依照個人口味添加)
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加入整瓶可樂
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放入電鍋(我使用的是萬用鍋悶煮30分鐘) 然後為了更入味我會再悶個1小時!
