【防疫聖品：巫婆綠濃湯】
描述
新冠肺炎疫情越來越嚴重，一定要多補充營養提升免疫力！
超級食物：羽衣甘藍、瑞士菠菜做成濃湯非常好入口，連不吃青菜的小孩也愛吃哦！
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份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
1/4小塊
1/4小塊
適量
半顆
1顆
少許
少許
400cc
步驟
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蔬菜洗淨切段、洋蔥切碎
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洋蔥與奶油、橄欖油一同拌炒軟化
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加入蔬菜、馬鈴薯炒至蔬菜軟化，適量補一點水至鍋中，避免洋蔥糖化燒焦
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將鍋中食材倒果汁機或食物調理機打成泥
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將蔬菜泥倒入鍋中，並倒入水、濃湯塊、牛奶，持續攪拌熬煮（注意不要大滾與燒焦了喔！） 持續熬煮20分鐘~25分鐘即可上桌
小撇步
本食譜可將蔬菜的部分換成碗豆、菠菜、青花椰菜，也可以煮出顏色漂亮又可增加抵抗力的巫婆綠濃湯哦！
