愛料理 全部分類 家常菜色 湯 濃湯 菠菜濃湯 菲。Phyllis! 655 食譜 2,409 粉絲 追蹤 926 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 別小看這碗菠菜濃湯喔，有馬鈴薯、洋蔥、菠菜、和牛奶的湯，可是充滿豐富的維生素C呢！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 菠菜 (約兩把) 100 馬鈴薯（切丁） (小型)一個 洋蔥 (切丁) 1/2 奶油 5~10g 牛奶 (一杯) 200g 高湯 (一杯) 200g 菠菜燙軟，將粗莖切掉後，放在廚房紙巾上吸乾水分 湯鍋加奶油熱鍋，放入洋蔥炒至透明，再加入馬鈴薯略炒 加入高湯蓋過食材，煮至馬鈴薯軟 將菠菜放入湯鍋中，用調理棒將食材們打成泥 (或移至果汁機打) 蔬菜泥加入牛奶煮滾，加鹽、黑胡椒調味即完成 濃湯盛入碗中，也可灑一些起司粉增加風味喔! 2017/03/07 發表 2.7 萬 瀏覽
黃雅榆
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徐逸耘
