百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

羅宋湯

羅宋湯
271 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 切塊(肥肉部分切掉)表面先調味 灑少許鹽巴 黑胡椒

    切塊(肥肉部分切掉)表面先調味 灑少許鹽巴 黑胡椒

  • 下油先煎牛肉(不用急著翻面 可先煎幾分鐘焦香在翻面)

    下油先煎牛肉(不用急著翻面 可先煎幾分鐘焦香在翻面)

  • 煎肉剩下的油直接炒洋蔥丁(不夠再補油)

    煎肉剩下的油直接炒洋蔥丁(不夠再補油)

  • 洋蔥炒至透明變色下馬鈴薯 紅蘿蔔 蒜頭略炒

    洋蔥炒至透明變色下馬鈴薯 紅蘿蔔 頭略炒

  • 下番茄翻炒炒至茄紅素出來 再加番茄醬兩大匙 (增加甜味)跟迷迭香拌炒

    番茄翻炒炒至茄紅素出來 再加番茄醬兩大匙 (增加甜味)跟迷迭香拌炒

  • 之後在換燉煮鍋加入雞高湯(或是加水加雞粉調味)放入兩片月桂葉味道會很棒
燉煮50-60分鐘 最後調味加入適量鹽巴跟黑胡椒

    之後在換燉煮鍋加入雞高湯(或是加水加雞粉調味)放入兩片月桂葉味道會很棒 燉煮50-60分鐘 最後調味加入適量鹽巴跟黑胡椒

小撇步

建議馬鈴薯不要切太小塊不然牛肉還沒軟就先散了
沒有要馬上吃 可以靜置或冰冰箱放到隔天在燉煮牛肉會入口即化 非常好吃喔😋

3.1 萬 瀏覽
avatar
隨意簡單做料理 太難我不行 16 食譜 97 粉絲

分享簡單 連我這初學者都能自學做的料理 😂

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 花椰菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 雞湯 豆腐 玉米濃湯 雞肉 粽子 小黃瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 南瓜 蒸蛋 排骨 番茄炒蛋 酸辣湯 糖葫蘆 茄子 炒麵 蕃茄燉牛肉 菠菜 白菜滷 滷肉 地瓜 金針菇 櫛瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 義大利麵 打拋豬 番茄 高麗菜 湯麵 糖醋排骨 早餐 鮭魚 高麗菜飯 餅乾 馬鈴薯 炒飯 四季豆 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 雞胸肉 瓜仔肉 家常菜 娃娃菜 低脂高蛋白