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Rea手繪食譜
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香料鹽洋芋-手繪食譜

香料鹽洋芋-手繪食譜

描述

開學了，孩子們放學回家就喊餓，給他們準備這道簡單又健康的點心吧！不用炸不用烤，只用少量的油，家中各種乾燥香草和調味粉隨意搭配口味百變，在短時間內就能端出這道美味又健康的點心~

我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】各大網路/實體書店都可以買到囉！

258 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 小型馬鈴薯洗淨(不去皮)，冷水下鍋(水量高過馬鈴薯)，水滾後轉中小火，煮8分鐘熄火，取出放涼。

    小型馬鈴薯洗淨(不去皮)，冷水下鍋(水量高過馬鈴薯)，水滾後轉中小火，煮8分鐘熄火，取出放涼。

  • 先將馬鈴薯直向對切，每半邊再切成4等份的半月型。

    先將馬鈴薯直向對切，每半邊再切成4等份的半月型。

  • 平底鍋加適量橄欖油(隨個人口感喜好及馬鈴薯的量增減)，中火將馬鈴薯煎至兩面金黃。 (不時翻面，注意不要煎焦。)

    平底鍋加適量橄欖油(隨個人口感喜好及馬鈴薯的量增減)，中火將馬鈴薯煎至兩面金黃。 (不時翻面，注意不要煎焦。)

  • 料理盆內鋪吸油紙，放入煎好的薯塊。灑上鹽、黑胡椒、家中現有的各式香草或調味粉，自由搭配。 輕輕甩動料理盆，讓薯塊均勻沾附調味料後，即可享用。

    料理盆內鋪吸油紙，放入煎好的薯塊。灑上鹽、黑胡椒、家中現有的各式香草或調味粉，自由搭配。 輕輕甩動料理盆，讓薯塊均勻沾附調味料後，即可享用。

小撇步

若一次沒吃完，可以放冷藏，要再吃時先用烤箱復熱，一樣好吃。

想要收藏整張食譜，請到臉書專頁「Rea手繪本」
https://www.facebook.com/ReaWatercolor/posts/616173542306771

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Rea手繪食譜 101 食譜 9,261 粉絲

我是一個喜歡畫畫的全職媽媽，用簡單易懂的手繪，為大家介紹好吃又簡單的料理。 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】博客來、誠品線上、金石堂、城邦讀書花園開放訂購中~ FB粉專：Rea手繪本

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