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嚐樂 joy of taste
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法式奶油馬鈴薯千層批

描述

忌廉(鮮奶油)+芝士(起司)+馬鈴薯的配搭真的太邪惡,但~太好吃了😋😋法式奶油馬鈴薯千層批使用的材料不多,這個份量可以和朋友一起分享😋
影片:https://youtu.be/bTbaCcFAEEo

食材

步驟

  • 蒜頭磨成茸

    頭磨成茸

  • 中小火熱鍋加入忌廉/鮮奶油和蒜茸攪拌一下
再加入鹽&黑胡椒調味後攪拌至出現蒜香味即可

    中小火熱鍋加入忌廉/鮮奶油和茸攪拌一下 再加入鹽&黑胡椒調味後攪拌至出現香味即可

  • 把馬鈴薯切片

    馬鈴薯切片

  • 在烤盤上掃一層牛油然後放一層馬鈴薯

    在烤盤上掃一層牛油然後放一層馬鈴薯

  • 加入醬汁把醬汁掃均勻,再放一層馬鈴薯,重複步驟

    加入醬汁把醬汁掃均勻,再放一層馬鈴薯,重複步驟

  • 最後放上芝士/起司,放入已預熱的焗爐以180度焗35分鐘

    最後放上芝士/起司,放入已預熱的焗爐以180度焗35分鐘

  • 出爐後先等十分鐘才吃~讓馬鈴薯吸收更多醬汁
嚐樂 the joy of taste
影片:https://youtu.be/bTbaCcFAEEo

    出爐後先等十分鐘才吃~讓馬鈴薯吸收更多醬汁 嚐樂 the joy of taste 影片:https://youtu.be/bTbaCcFAEEo

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留言

共 1 則
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  • jj
    jj

    用那款起司比較好?

    我用了cheddar cheese, 也可以選擇mozzarella cheese

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