【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}


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口感酸中帶甜,還有一些辛香料的麻、辣風味,加上高麗菜的爽脆口感,相信許多人一吃就被這獨特的美味吸引上了。
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熱量
食材
500g
6顆
1大匙
0.5大匙
4大匙
少許
1根
5根
少許
  • 1
    首先熱油鍋,將大蒜爆香後,加入高麗菜拌炒。
  • 2
    接著加入醬油、糖、白醋。
  • 3
    起鍋前再加入青蔥、辣椒、花椒粒與少許的鹽巴調味即可盛盤。
小撇步

1. 如果喜歡麻、辣味明顯一點人可以在步驟1一起爆香乾辣椒、花椒粒。
2. 也可以加入少許的豬肉絲增加風味喔。

2020/02/24 發表 1.2 萬 瀏覽
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