無法跟大蒜當好朋友 8 食譜 27 粉絲 追蹤 章魚燒 描述 有一台章魚燒機,可以與小孩一起動手DIY喔 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 #異國料理 #日式 105 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 高麗菜 1/4顆 章魚or透抽 一隻 柴魚片 適量 美乃滋 適量 烤肉醬 適量 油 適量 麵糊 麵粉 300g 牛奶 150ml 水 600ml 蛋 4顆 柴魚粉 適量 步驟 將麵糊的材料攪拌均勻,麵粉可以先過篩防止結塊,放一旁備用 高麗菜跟章魚切成適當大小 準備烤盤要用的油跟刷子 鍋子熱刷上油倒入麵糊 依序放入高麗菜及章魚 等麵糊凝固後翻面滾圓 希望外皮脆一點可以再刷點油 會有炸的效果 等待外皮變金黃色即可上桌 刷上醬汁美乃滋灑上柴魚片即可完成 因為臨時買不到章魚燒醬所以用一般的烤肉醬代替 依個人喜好也可以使用照燒醬或日式烤肉醬也別有風味喔 8,874 瀏覽 2020/02/24 發表