章魚燒

無法跟大蒜當好朋友
8 食譜 25 粉絲

描述

有一台章魚燒機,可以與小孩一起動手DIY喔

時間

30 分鐘

食材

1/4顆
適量
適量
適量
適量
麵糊
300g
150ml
600ml
4顆
適量

步驟

  • 將麵糊的材料攪拌均勻,麵粉可以先過篩防止結塊,放一旁備用
高麗菜跟章魚切成適當大小
準備烤盤要用的油跟刷子

    將麵糊的材料攪拌均勻,麵粉可以先過篩防止結塊,放一旁備用 高麗菜跟章魚切成適當大小 準備烤盤要用的油跟刷子

  • 鍋子熱刷上油倒入麵糊
依序放入高麗菜及章魚

    鍋子熱刷上油倒入麵糊 依序放入高麗菜及章魚

  • 等麵糊凝固後翻面滾圓
希望外皮脆一點可以再刷點油
會有炸的效果
等待外皮變金黃色即可上桌

    等麵糊凝固後翻面滾圓 希望外皮脆一點可以再刷點油 會有炸的效果 等待外皮變金黃色即可上桌

  • 刷上醬汁美乃滋灑上柴魚片即可完成
因為臨時買不到章魚燒醬所以用一般的烤肉醬代替
依個人喜好也可以使用照燒醬或日式烤肉醬也別有風味喔

    刷上醬汁美乃滋灑上柴魚片即可完成 因為臨時買不到章魚燒醬所以用一般的烤肉醬代替 依個人喜好也可以使用照燒醬或日式烤肉醬也別有風味喔

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留言

共 2 則
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  • Lika
    Lika

    章魚要在那裡買? 謝謝🙏

  • 陳亭憓
    陳亭憓

    麵粉是用低筋麵粉嗎?

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