全麥豆皮蔬果捲
限12字
利用蔬果當早餐，地瓜和蘋果養身食物，配上酥脆有機豆製品製的千張豆皮，清爽又營養。防疫在家做料理最安全！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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說明食材如上。先把全麥蛋餅蒸熟，豆皮入熱鍋弄2面酥脆(取代燒海苔片)。蘆筍刨皮滾水川燙取出。洋蔥切末滾水滅菌取出。
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製作薯餡：洋蔥末+醬油+胡椒粉。蘋果刨皮切條狀。
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步驟1上面放入蛋餅-）酥豆皮-）苜宿芽-）蘋果條-）沙拉醬-）花生粉-）薯餡-）蘆筍-）葡萄乾。
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盤飾：柳丁或蕃茄醬。火候：無，刀功：蘋果切條狀。2人份共2盤"黎麥豆皮蔬果捲"即完成。
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