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雯。輕鬆料理好味道
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簡易家常菜2-蒜香紅燒黃魚

簡易家常菜2-蒜香紅燒黃魚

描述

非常簡單的料理方式就可以做出快炒店的口感喔

197 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先將材料準備好將黃魚對切,蒜頭去膜對切,蔥分蔥白及蔥綠

    先將材料準備好將黃魚對切,頭去膜對切,白及

  • 先用少許的油將黃魚兩面煎上色

    先用少許的油將黃魚兩面煎上色

  • 加入蒜頭吃蔥白爆香

    加入頭吃白爆香

  • 將調味料部分加入中小火約燒3分鐘,再將蔥綠加入及完成。
這道蒜香紅燒黃魚非常下飯喔

    將調味料部分加入中小火約燒3分鐘,再將綠加入及完成。 這道香紅燒黃魚非常下飯喔

小撇步

加入少許的味醂可以去除魚的腥味,又可取代味精是個不錯的選擇。
魚要煎的完整不要常去翻面,等一面煎熟上色再翻即可,才能保有魚的完整性

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雯。輕鬆料理好味道 34 食譜 432 粉絲

下班後脫下高跟鞋,快速美味的健康料理 無負擔的料理,原型食物的呈現是健康的選擇

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