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【家常菜】茄子骰子鮭魚(15分鐘上菜)

【家常菜】茄子骰子鮭魚(15分鐘上菜)

描述

新鮮的鮭魚最常的作法就是乾煎
加點奶油、鹽、黑胡椒就很好吃了
不過這次買的鮭魚是打折品
調味上我用比較重一點的口味來烹調
除了換換口味外也能夠壓過去海鮮的腥味

-R.L.

42 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 熱鍋加油,鮭魚切成小塊後先放入鍋中煎至表面微焦後取出

  • 同鍋,放入洋蔥末與末爆香,拌炒一下後加入少許的水把洋蔥煮軟

  • 加入番茄醬炒勻,之後加入少許的水煮成醬汁

  • 加入1小匙糖以及少許黑胡椒

  • 把之前煎好的鮭魚放入並加少許的水煮至入味,加入醬油拌煮一下

  • 最後加入花即可

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,036 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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