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Bonnie Hsieh
15 食譜 58 粉絲

高麗菜手絲杏鮑菇《全素》

高麗菜手絲杏鮑菇《全素》

描述

手絲杏鮑菇脆脆的口感搭配高麗菜的清甜

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先把杏鮑菇絲成一條條,在灑上胡椒鹽
伴ㄧ下放5分鐘

    先把杏鮑菇絲成一條條,在灑上胡椒鹽 伴ㄧ下放5分鐘

  • 清洗高麗菜

    清洗高麗菜

  • 不要開火 ,冷鍋放橄欖油和黑麻油
在加1.5杯量米杯的水下去

    不要開火 ,冷鍋放橄欖油和黑麻油 在加1.5杯量米杯的水下去

  • 食材都放入後 蓋鍋蓋 開中火

    食材都放入後 蓋鍋蓋 開中火

  • 滾後翻一翻均勻,等待約5分

    滾後翻一翻均勻,等待約5分

  • 最後加鹽巴關火😚盛盤👏
是否很簡單又不失美味,油煙也幾乎沒有喔!

    最後加鹽巴關火😚盛盤👏 是否很簡單又不失美味,油煙也幾乎沒有喔!

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Bonnie Hsieh 15 食譜 58 粉絲

這一年的飲食更換為 「蛋奶素」 一開始不太能夠掌控食材要如何料理, 慢慢摸索與參考達人分享,才慢慢覺得 有可以做出讓吃葷的客人也喜番的口味。 很開心有這麽平台,讓健忘的我可以記錄料理,用心做好菜。謝謝~^-^ *小撇步:葉菜類總是在冰箱不易保存,可以試試 放在「保冷袋」中拉鍊拉緊來 ,可以保存一星期以上喔!真心實驗過,希望有幫助到^ ^

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留言

共 1 則
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  • 陳姿妤
    陳姿妤

    真的超簡單又好吃😋

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