椒鹽杏鮑菇

雯。輕鬆料理好味道
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隨手可得的方便食材,組合而成的絕妙好味道

份量
3 人份
時間
5 分鐘

食材

半顆
1小碟
1小碟
適量
調味料
2小匙
2小匙
1小匙
  • 先將食料準備好, 杏鮑菇切滾刀, 蒜頭拍碎切末,辣椒切丁,蔥及洋蔥切丁。

    先將食料準備好, 杏鮑菇切滾刀, 蒜頭拍碎切末,辣椒切丁,蔥及洋蔥切丁。

  • 開火不加油先將杏鮑菇炒熟

    開火不加油先將杏鮑菇炒熟

  • 炒熟後的杏鮑菇會出水變軟 ,先盛盤備用

    炒熟後的杏鮑菇會出水變軟 ,先盛盤備用

  • 沙拉油適量倒入洋蔥末拌炒再加入蒜末 ,最後調味後再將蔥花吃辣椒末倒入

    沙拉油適量倒入洋蔥末拌炒再加入蒜末 ,最後調味後再將蔥花吃辣椒末倒入

  • 再將剛剛煮熟的杏鮑菇加入拌勻即可

    再將剛剛煮熟的杏鮑菇加入拌勻即可

小撇步

杏鮑菇料理不能直接加沙拉油否則菇會吸太多油反而造成身體的負擔,用這樣的做法來料理吃得到健康又能快速完成。

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