椒鹽杏鮑菇 雲林縣環境保護局志工管理計畫 68 食譜 99 粉絲 追蹤 51 說讚 一起做 讚 收藏 份量 1 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇 350g 蒜末 2湯匙 九層塔 適量 步驟 準備食材、蒜切末、蔥切蔥花、辣椒剪小丁備用 1.杏鮑菇切片切5到10公分 2.取容器放入杏鮑菇倒入蛋液混合抓勻 3.灑上地瓜粉（酥炸粉）粉不用傻太多適量就好 起熱鍋下3湯匙油，油溫熱160度下杏鮑菇煎炸，待兩面金黃色表皮酥脆即可夾起 清冰箱食材九層塔ㄧ樣沾粉下去煎炸。（此食材跟步驟可自行斟酌是否需要） 取個乾淨鍋子熱鍋，下蔥、蒜、辣椒炒出香味，下杏鮑菇翻炒幾下，即可起鍋完成料理。 1.1 萬 瀏覽 2022/12/08 發表
