百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
La Vie De Fiona
77 食譜 537 粉絲

抹茶磅蛋糕

描述

奶油和抹茶非常濃郁的蛋糕

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=HVzu6APxUm4

部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog

時間

90 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 蛋糕模底部和週圍舖上烘焙紙
或者用奶油塗抹蛋糕模,並撒上薄薄一層的麵粉

烤箱預熱至170°C / 340°F 。

    蛋糕模底部和週圍舖上烘焙紙 或者用奶油塗抹蛋糕模,並撒上薄薄一層的麵粉 烤箱預熱至170°C / 340°F 。

  • 將麵粉,抹茶粉,泡打粉和塩過篩,放一邊備用

    將麵粉,抹茶粉,泡打粉和塩過篩,放一邊備用

  • 在一個大碗裡,高速攪拌奶油和砂糖,直至泛白和蓬鬆

    在一個大碗裡,高速攪拌奶油和砂糖,直至泛白和蓬鬆

  • 雞蛋一次一個加入
加入牛奶,繼續攪拌

    雞蛋一次一個加入 加入牛奶,繼續攪拌

  • 加入過篩的麵粉,用低速攪拌至蛋糕麵糊混合均匀

    加入過篩的麵粉,用低速攪拌至蛋糕麵糊混合均匀

  • 將蛋糕麵糊倒入蛋糕模,
用抹刀抹平

170°C / 340°F 烘烤20分鐘,
調到160°C / 320°F 烘烤35-40分鐘,
或直到頂部呈金黃色
竹籤插入中心是乾淨的

    將蛋糕麵糊倒入蛋糕模, 用抹刀抹平 170°C / 340°F 烘烤20分鐘, 調到160°C / 320°F 烘烤35-40分鐘, 或直到頂部呈金黃色 竹籤插入中心是乾淨的

  • 讓蛋糕冷卻大約10分鐘,
然後再將蛋糕從蛋糕模中取出
放在金屬架上直到完全冷卻.

    讓蛋糕冷卻大約10分鐘, 然後再將蛋糕從蛋糕模中取出 放在金屬架上直到完全冷卻.

1.3 萬 瀏覽
avatar
La Vie De Fiona 77 食譜 537 粉絲

住在日本的台灣人

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 家常菜 雞蛋豆腐 花椰菜 炒飯 麻婆豆腐 滷肉 早餐 蒸蛋 小黃瓜 地瓜 義大利麵 高麗菜 粽子 排骨 南瓜 雞肉 番茄 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 低脂高蛋白 杏鮑菇 打拋豬 高麗菜飯 瓜仔肉 娃娃菜 酸辣湯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 雞湯 金針菇 糖葫蘆 櫛瓜 豆腐 四季豆 三杯雞 湯麵 雞胸肉 炒麵 竹筍 茄子 菠菜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 馬鈴薯 鮭魚 糖醋排骨 餅乾 番茄炒蛋