海鹽抹茶拿鐵磅蛋糕

HmH
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4 食譜 3 粉絲

描述

抹茶香和鹹鹹甜甜的滋味

食材

3顆
100g
1小匙
40cc
1大匙

步驟

  • 無鹽奶油隔水加熱融化。

  • 蛋白冰起來備用。 砂糖分三次加入蛋黃攪拌均勻。

  • 融化奶油分次加入蛋黃糊攪拌均勻,再把牛奶加入拌勻。

  • 低筋和抹茶粉篩入蛋黃糊裡攪拌均勻。

  • 烤箱預熱160度。 蛋白加海鹽打發(硬性) 分次加入麵糊拌勻。

  • 烤模抹油,麵糊倒入。
160度烤40分鐘。

    烤模抹油,麵糊倒入。 160度烤40分鐘。

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留言

共 4 則
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  • Suyu Yen
    Suyu Yen

    是不是加入適量泡打粉更零失敗呢

  • 質質
    質質

    請問這是幾寸的份量

  • 請問這是甚麼 尺寸烤模?

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