鬆餅粉抹茶蔓越莓磅蛋糕

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(適用16*7*9cm的烤模2個)

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

6個
鬆餅粉 200g
抹茶粉 10g
奶油 160g
桂格抹茶牛奶麥片 1包
100g
  • 1 在室溫軟化的奶油+砂糖用攪拌器打發至奶油呈現白色, 呈現羽毛狀.
  • 2 分次加入蛋汁. 先把蛋放到室溫, 可以減少油水分離的狀況.
  • 3 鬆餅粉+抹茶粉+桂格抹茶牛奶燕麥片一包過篩加入,最後加入蔓越莓輕攪拌,進烤箱! 烤箱預熱190度. 放入麵糊六分滿. 總共可能需要25-30分鐘(參考) 這個麵糊份量不多, 不需要還去麵糊上劃一刀, 直接就呈現漂亮的裂痕
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2016/06/03 發表 5,633 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 1 則

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請問第一天很鬆軟, 但等到第二天就開始變乾, 這樣對ㄇ???

1 年前