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玉米田州閒妻的實驗室
49 食譜 453 粉絲

素食麻婆豆腐

素食麻婆豆腐

描述

利用蘑菇而不是亞洲香菇因為蘑菇的口感像肉而且味道也不像亞洲香菇這麼重。

讓素食麻婆豆腐吃起來也很美味😋

98 說讚 1 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇炒至出水,放一旁

    蘑菇炒至出水,放一旁

  • 將蒜末,薑末和花椒炒出香味

    末,末和花椒炒出香味

  • 放入炒過的蘑菇,豆腐,豆瓣醬,醬油,鹽和水。煮至沸騰,再加入太白粉水(也可以不勾芡),再次煮滾,關火再加入蔥花。

    放入炒過的蘑菇,豆腐,豆瓣醬,醬油,鹽和水。煮至沸騰,再加入太白粉水(也可以不勾芡),再次煮滾,關火再加入花。

  • 搭配一點燙青菜,飯可以吃好幾碗呢!

    搭配一點燙青菜,飯可以吃好幾碗呢!

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玉米田州閒妻的實驗室 49 食譜 453 粉絲

哈囉,我是Lynn 住在國外的鄉下 想吃就要自己動手做👐 熱愛各國料理 也很願意嘗試新料理 希望大家一起互相交流學習🧡

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