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Jing Ting Chen
17 食譜 56 粉絲

素食料理-紅燒豆腐

素食料理-紅燒豆腐

描述

偶爾的蔬食,讓常常油膩的身體輕鬆一下。

371 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將板豆腐切成長方形狀,油鍋熱後放入煎至兩面金黃。

    將板豆腐切成長方形狀,油鍋熱後放入煎至兩面金黃。

  • 兩面煎至金黃色後,加入薑末爆香一下後,加入一大匙的香菇素蠔油,再加三大匙的水輕輕翻炒,再加入九層塔翻炒收汁✅

    兩面煎至金黃色後,加入末爆香一下後,加入一大匙的香菇素蠔油,再加三大匙的水輕輕翻炒,再加入九層塔翻炒收汁✅

小撇步

若吃較重口味的可多加一大匙的素蠔油,翻炒過程中若太用力,豆腐容易破裂就不美觀了!

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Jing Ting Chen 17 食譜 56 粉絲

喜歡料理,料理可以很療癒很紓壓。

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