素食料理-紅燒豆腐
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偶爾的蔬食，讓常常油膩的身體輕鬆一下。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1將板豆腐切成長方形狀，油鍋熱後放入煎至兩面金黃。 -
2兩面煎至金黃色後，加入薑末爆香一下後，加入一大匙的香菇素蠔油，再加三大匙的水輕輕翻炒，再加入九層塔翻炒收汁✅
小撇步
若吃較重口味的可多加一大匙的素蠔油，翻炒過程中若太用力，豆腐容易破裂就不美觀了！
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