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義式蕃茄奶油燉飯

義式蕃茄奶油燉飯

食材

調味料

步驟

  • 起鍋開中火放入橄欖油,油熱後放入蝦頭,煸至蝦頭變深紅。

    起鍋開中火放入橄欖油,油熱後放入蝦頭,煸至蝦頭變深紅。

  • 放入洋蔥及蒜頭拌炒
再加入切碎的蕃茄一起炒,炒至蕃茄軟爛。(這步驟忘了拍照)

💖我先將煎好的蝦頭取出,比較好炒,炒好記得將蝦頭放入一起燉煮喔。

    放入洋蔥頭拌炒 再加入切碎的蕃茄一起炒,炒至蕃茄軟爛。(這步驟忘了拍照) 💖我先將煎好的蝦頭取出,比較好炒,炒好記得將蝦頭放入一起燉煮喔。

  • 加入水,燉煮15分。(將蝦頭的美味燉入湯汁)

    加入水,燉煮15分。(將蝦頭的美味燉入湯汁)

  • 加入杏苞菇、蝦身、肉片、白飯及所有的調味料,攪拌均勻,繼續燉煮。

    加入杏苞菇、蝦身、肉片、白飯及所有的調味料,攪拌均勻,繼續燉煮。

  • 記得偶爾攪拌一下,避免飯黏在鍋底。
燉煮至白飯軟爛即完成囉!

    記得偶爾攪拌一下,避免飯黏在鍋底。 燉煮至白飯軟爛即完成囉!

  • 太美味了😋

    太美味了😋

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新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

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