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❤️雪倫の 私廚料理❤️
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義式蕃茄奶油燉飯

義式蕃茄奶油燉飯
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食材

調味料

步驟

  • 起鍋開中火放入橄欖油，油熱後放入蝦頭，煸至蝦頭變深紅。

    起鍋開中火放入橄欖油，油熱後放入蝦頭，煸至蝦頭變深紅。

  • 放入洋蔥及蒜頭拌炒 再加入切碎的蕃茄一起炒，炒至蕃茄軟爛。（這步驟忘了拍照） 💖我先將煎好的蝦頭取出，比較好炒，炒好記得將蝦頭放入一起燉煮喔。

    放入洋蔥及蒜頭拌炒 再加入切碎的蕃茄一起炒，炒至蕃茄軟爛。（這步驟忘了拍照） 💖我先將煎好的蝦頭取出，比較好炒，炒好記得將蝦頭放入一起燉煮喔。

  • 加入水，燉煮15分。（將蝦頭的美味燉入湯汁）

    加入水，燉煮15分。（將蝦頭的美味燉入湯汁）

  • 加入杏苞菇、蝦身、肉片、白飯及所有的調味料，攪拌均勻，繼續燉煮。

    加入杏苞菇、蝦身、肉片、白飯及所有的調味料，攪拌均勻，繼續燉煮。

  • 記得偶爾攪拌一下，避免飯黏在鍋底。 燉煮至白飯軟爛即完成囉！

    記得偶爾攪拌一下，避免飯黏在鍋底。 燉煮至白飯軟爛即完成囉！

  • 太美味了😋

    太美味了😋

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新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食，也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道，及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

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