義式海鮮番茄燉飯【李錦記番茄濃湯】

李錦記
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描述

原來燉飯可以這麼輕鬆!使用李錦記番茄濃湯,4種基本材料(生米、濃湯、洋蔥、橄欖油),15分鐘就可以做出超好吃的燉飯!如果不喜歡海鮮也沒關係,您可以使用自己喜歡的食材,無論是肌肉、魚肉、牛肉都美味唷!!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備所有的食材(海鮮可以換成任何你喜歡的肉類)

    準備所有的食材(海鮮可以換成任何你喜歡的肉類)

  • 洋蔥切丁、蝦子去腸泥、中卷切段備用。

    洋蔥切丁、蝦子去腸泥、中卷切段備用。

  • 取一個厚實有蓋的鍋子,熱鍋加入一大匙橄欖油。

    取一個厚實有蓋的鍋子,熱鍋加入一大匙橄欖油。

  • 洋蔥炒香,放入蝦子、中卷炒1分鐘(約八分熟)。

    洋蔥炒香,放入蝦子、中卷炒1分鐘(約八分熟)。

  • 盛起備用。

    盛起備用。

  • 鍋中再加入一大匙橄欖油,放入白米。

    鍋中再加入一大匙橄欖油,放入白米。

  • 拌炒1分鐘。

    拌炒1分鐘。

  • 倒入一包李錦記番茄濃湯。

    倒入一包李錦記番茄濃湯。

  • 煮滾後關小火蓋鍋蓋煮5分鐘。(建議過程中可以適當攪拌)

    煮滾後關小火蓋鍋蓋煮5分鐘。(建議過程中可以適當攪拌)

  • 加入150ml熱水,煮滾後關小火蓋鍋蓋再煮5分鐘。(建議過程中可以適當攪拌)

    加入150ml熱水,煮滾後關小火蓋鍋蓋再煮5分鐘。(建議過程中可以適當攪拌)

  • 拌入步驟5.炒好的海鮮。

    拌入步驟5.炒好的海鮮。

  • 撒上一些起司粉。

    撒上一些起司粉。

  • 加入九層塔就完成了!

    加入九層塔就完成了!

  • 超簡單的異國風燉飯,推薦你一定要試試看!

    超簡單的異國風燉飯,推薦你一定要試試看!

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李錦記 225 食譜 1,818 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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