義式海鮮番茄燉飯【李錦記番茄濃湯】
描述
原來燉飯可以這麼輕鬆！使用李錦記番茄濃湯，4種基本材料（生米、濃湯、洋蔥、橄欖油），15分鐘就可以做出超好吃的燉飯！如果不喜歡海鮮也沒關係，您可以使用自己喜歡的食材，無論是肌肉、魚肉、牛肉都美味唷！！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備所有的食材（海鮮可以換成任何你喜歡的肉類）
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洋蔥切丁、蝦子去腸泥、中卷切段備用。
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取一個厚實有蓋的鍋子，熱鍋加入一大匙橄欖油。
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洋蔥炒香，放入蝦子、中卷炒1分鐘（約八分熟）。
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盛起備用。
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鍋中再加入一大匙橄欖油，放入白米。
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拌炒1分鐘。
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倒入一包李錦記番茄濃湯。
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煮滾後關小火蓋鍋蓋煮5分鐘。（建議過程中可以適當攪拌）
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加入150ml熱水，煮滾後關小火蓋鍋蓋再煮5分鐘。（建議過程中可以適當攪拌）
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拌入步驟5.炒好的海鮮。
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撒上一些起司粉。
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加入九層塔就完成了！
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超簡單的異國風燉飯，推薦你一定要試試看！
婷
