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木木‧作羹湯MuMuCook
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木木作羹湯｜簡易版 涼拌料理 涼拌木耳

木木作羹湯｜簡易版 涼拌料理 涼拌木耳

描述

木木作羹湯｜簡易版 涼拌料理 涼拌木耳
木耳可以清血管的好食材!!
沒有太多熱量也不會造成身體上的負擔
簡單的料理!!可成為冰箱常備菜的好幫手
歡迎試做與分享!
期待與你分享我的每日上菜日😊
記得要來追蹤我的instagram
🌟週一至週五上菜日
➡️instagram🔍@mumucook_ #木木作羹湯
➡️www.facebook.com/mumucook7

96 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備食材 1.蒜頭切丁 2.辣椒切完後(因為不愛吃太辣所以我會先泡冷水後瀝乾使用) 3.切蔥花 4.木耳切絲(口感上可以調整大塊或小塊)

    準備食材 1.蒜頭切丁 2.辣椒切完後(因為不愛吃太辣所以我會先泡冷水後瀝乾使用) 3.切蔥花 4.木耳切絲(口感上可以調整大塊或小塊)

  • 煮熱水!p.s.一定要水滾

    煮熱水!p.s.一定要水滾

  • 放入切好的木耳煮1-2分鐘

    放入切好的木耳煮1-2分鐘

  • 準備一盆冰水(可加冰塊)

    準備一盆冰水(可加冰塊)

  • 把煮好的木耳放入冰水內浸泡

    把煮好的木耳放入冰水內浸泡

  • 等到手摸了沒有燙時可以瀝乾

    等到手摸了沒有燙時可以瀝乾

  • 加入蒜頭

    加入蒜頭

  • 加入辣椒

    加入辣椒

  • 加入蔥花

    加入蔥花

  • 加入味醂50ml

    加入味醂50ml

  • 加入鰹魚露50ml

    加入鰹魚露50ml

  • 加入香油適量(喜歡香油的人可以加多一點)

    加入香油適量(喜歡香油的人可以加多一點)

  • 把食材拌均勻

    把食材拌均勻

  • 放入冰箱冰鎮 要馬上吃的話建議冰10-20分鐘口感比較好

    放入冰箱冰鎮 要馬上吃的話建議冰10-20分鐘口感比較好

  • 完成

    完成

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木木‧作羹湯MuMuCook 47 食譜 888 粉絲

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