莓果醬法式酸奶油乳酪蛋糕🍰｛免烤箱｝
描述
用法式酸奶油菌跟安佳鮮奶油3:7發酵而成，風味很棒哦😋
食材
步驟
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消化餅乾用桿麵棍壓碎+軟化無鹽奶油攪拌均勻後，放入6寸慕斯模鋪平壓紮實。放入冷藏備用。
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奶油乳酪軟化依序放入砂糖、牛奶、檸檬汁、果醬、苺果粒拌勻。 吉利丁粉或20g的冷開水隔水加熱化開後，倒入剛剛的乳酪糊拌勻。
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可以加一些自己喜歡的果醬，我喜歡帶些果粒的。
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拿出剛剛冷藏備用的餅乾慕斯模，將乳酪糊倒入，將表面氣泡用針劃開。放入冷凍四小時後就可以取出脫模，裝飾自己喜歡的料嘍❤️
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也可以放入小杯子鋪上手指餅乾等，做成簡易的提拉米蘇，放入冷凍4小時後，吃起來濃濃的果香冰淇淋口感再帶點莓果酸甜～超讚的啦👍🏻
