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曾joy
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莓果醬法式酸奶油乳酪蛋糕🍰{免烤箱}

莓果醬法式酸奶油乳酪蛋糕🍰{免烤箱}

描述

用法式酸奶油菌跟安佳鮮奶油3:7發酵而成,風味很棒哦😋

22 說讚

食材

步驟

  • 消化餅乾用桿麵棍壓碎+軟化無鹽奶油攪拌均勻後,放入6寸慕斯模鋪平壓紮實。放入冷藏備用。

  • 奶油乳酪軟化依序放入砂糖、牛奶、檸檬汁、果醬、苺果粒拌勻。
吉利丁粉或20g的冷開水隔水加熱化開後,倒入剛剛的乳酪糊拌勻。

    奶油乳酪軟化依序放入砂糖、牛奶、檸檬汁、果醬、苺果粒拌勻。 吉利丁粉或20g的冷開水隔水加熱化開後,倒入剛剛的乳酪糊拌勻。

  • 可以加一些自己喜歡的果醬,我喜歡帶些果粒的。

    可以加一些自己喜歡的果醬,我喜歡帶些果粒的。

  • 拿出剛剛冷藏備用的餅乾慕斯模,將乳酪糊倒入,將表面氣泡用針劃開。放入冷凍四小時後就可以取出脫模,裝飾自己喜歡的料嘍❤️

    拿出剛剛冷藏備用的餅乾慕斯模,將乳酪糊倒入,將表面氣泡用針劃開。放入冷凍四小時後就可以取出脫模,裝飾自己喜歡的料嘍❤️

  • 也可以放入小杯子鋪上手指餅乾等,做成簡易的提拉米蘇,放入冷凍4小時後,吃起來濃濃的果香冰淇淋口感再帶點莓果酸甜~超讚的啦👍🏻

    也可以放入小杯子鋪上手指餅乾等,做成簡易的提拉米蘇,放入冷凍4小時後,吃起來濃濃的果香冰淇淋口感再帶點莓果酸甜~超讚的啦👍🏻

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