草莓法式酸奶油乳酪蛋糕{免烤箱}


曾joy
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我是用自製乳酪做的,所以比一般市面上的奶油乳酪含水分高,所以配方會有所調整哦。

食材
  • 1
    將消化餅乾壓碎拌入軟化無鹽奶油攪拌均勻後,鋪平模具底部並壓緊實。
  • 2
    把奶油乳酪+果醬+砂糖攪拌均勻。將吉利丁粉泡冷水30ml再隔水加熱化開倒入。
  • 3
    將剛剛冰箱的備用的模具取出,將草莓切面對外排放整圈模具後倒入乳酪糊,拿筷子稍微喇一下消泡,將表面抹平放入冷藏四小時以上或放隔夜。早上起來再鋪上裝飾就大功告成啦🎉🎉🎉
  • 4
    表面裝飾當然是加愈多愈好啦😍😍😍
  • 5
    😍😍😍
小撇步

如果是冷凍水果要小心常溫容易化水喔~
我喜歡冰冷凍,吃起來像吃冰淇淋的感覺😍

2020/01/04 發表 467 瀏覽
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曾joy
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