草莓法式酸奶油乳酪蛋糕｛免烤箱｝
描述
我是用自製乳酪做的，所以比一般市面上的奶油乳酪含水分高，所以配方會有所調整哦。
食材
步驟
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將消化餅乾壓碎拌入軟化無鹽奶油攪拌均勻後，鋪平模具底部並壓緊實。
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把奶油乳酪+果醬+砂糖攪拌均勻。將吉利丁粉泡冷水30ml再隔水加熱化開倒入。
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將剛剛冰箱的備用的模具取出，將草莓切面對外排放整圈模具後倒入乳酪糊，拿筷子稍微喇一下消泡，將表面抹平放入冷藏四小時以上或放隔夜。早上起來再鋪上裝飾就大功告成啦🎉🎉🎉
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表面裝飾當然是加愈多愈好啦😍😍😍
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😍😍😍
小撇步
如果是冷凍水果要小心常溫容易化水喔～
我喜歡冰冷凍，吃起來像吃冰淇淋的感覺😍
