《氣炸系列》蘋果起酥塔

Sharon Yang
59 食譜 535 粉絲

時間

15 分鐘

食材

1顆
15g
少許
4片
適量
15ml

步驟

  • 將蘋果連皮切薄片(0.2-0.3公分),放入小鍋中,加入砂糖和水以及少許檸檬汁,開小火煮軟,稍微攪拌以免燒焦,過程約5分鐘,取出放涼備用

    將蘋果連皮切薄片(0.2-0.3公分),放入小鍋中,加入砂糖和水以及少許檸檬汁,開小火煮軟,稍微攪拌以免燒焦,過程約5分鐘,取出放涼備用

  • 起酥片對半切開

    起酥片對半切開

  • 把兩片接在一起,接合處抹上些草莓醬

    把兩片接在一起,接合處抹上些草莓醬

  • 將上方塗上草莓醬

    將上方塗上草莓醬

  • 再將蘋果交疊放上

    再將蘋果交疊放上

  • 對折蓋住蘋果約一半後,從一端開始捲至另一端,接合處可以稍微壓緊或是塗上果醬

    對折蓋住蘋果約一半後,從一端開始捲至另一端,接合處可以稍微壓緊或是塗上果醬

  • 放入杯子中,設定180/8,200/3,即完成

    放入杯子中,設定180/8,200/3,即完成

  • 蘋果很香,盡量切薄一點會更好捲,成品會更美

    蘋果很香,盡量切薄一點會更好捲,成品會更美

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