【自製零失敗】美味的蘋果派

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1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

超可口的蘋果派
一口接一口停不下來呀!!!!!!!!!!!
做法簡單又快,超級讚的唷 ^_^

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http://yomanhahacc.pixnet.net/blog
有食譜、美食、玩樂各樣分享唷^_^

食材

塔皮 ------
蛋黃 2顆
奶油 140g
50g
中筋麵粉 200g
蘋果餡 ------
蘋果 2顆
砂糖 45g
檸檬汁 1大匙(可有可無)
  • 1 (此時烤箱可以預熱200度) 先做塔皮 麵粉過篩,將奶油切小塊(奶油不要放室溫軟化) 將奶油加入麵粉中,用切的方式讓奶油跟麵粉混和(不要用手喔,讓奶油不要被融化了) 均勻後,再加入蛋黃及水,分三次,拌均勻再加
  • 2 把混和好的塔皮材料放在塑膠袋中,用擀麵棍邊打邊滾,讓他混合成均勻的淡黃色 再將塔皮擀開,鋪在塗抹奶油的烤盤上,將多餘的去掉 最後在塔皮底部用叉子搓小洞
  • 3 煮蘋果餡 將蘋果和砂糖倒入鍋中用小火加熱,途中不停攪拌,直到蘋果膠煮出即可
  • 4 蘋果餡倒入後,用多餘的塔皮在上頭做點裝飾
  • 5 烤箱溫度200度,烤20~25分鐘即可 且在最後將蘋果派取出,在表面塗上蜂蜜再烤1分鐘,表面的焦黃會更美喔!!!!
  • 6
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2015/03/14 發表 8,395 瀏覽

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討論共 2 則

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6吋~~~

2 年前
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請問這個模是多少吋?

2 年前