地瓜栗子雞腿炊飯


Good to eat
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栗子尬地瓜原來這麼對味
和大家分享這道料理
男友說超好吃的 😅
一起動手做做看吧

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
2杯
2杯
1隻(大)
8顆
1顆
適量
適量
醃料
1瓣
1瓶蓋
1大匙
2大匙
1匙
調味料
1.5匙
0.5匙
  • 1
    前一天先將雞腿肉切塊,加入醃料後放入冰箱。
  • 2
    燒一些開水,將栗子殼用剪刀畫出十字,將栗子放入滾水泡3分鐘,撈起剝殼。
  • 3
    將2杯開水(可以多煮一點)加入雞腿骨、薑片,煮開熬湯,加入調味料。
  • 4
    地瓜削皮切小塊備用。
  • 5
    將白米洗淨後加入剝好的栗子、地瓜、雞腿肉和雞高湯,開啟電子鍋的煮飯模式。
  • 6
    電子鍋跳起後灑上蔥花即可上桌。
小撇步

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2019/12/16 發表 1.0 萬 瀏覽

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