地瓜栗子雞腿炊飯
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栗子尬地瓜原來這麼對味
和大家分享這道料理
男友說超好吃的 😅
一起動手做做看吧
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
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1前一天先將雞腿肉切塊，加入醃料後放入冰箱。
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2燒一些開水，將栗子殼用剪刀畫出十字，將栗子放入滾水泡3分鐘，撈起剝殼。
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3將2杯開水(可以多煮一點)加入雞腿骨、薑片，煮開熬湯，加入調味料。
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4地瓜削皮切小塊備用。
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5將白米洗淨後加入剝好的栗子、地瓜、雞腿肉和雞高湯，開啟電子鍋的煮飯模式。
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6電子鍋跳起後灑上蔥花即可上桌。
小撇步
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