Good to eat 24 食譜 205 粉絲 追蹤 地瓜栗子雞腿炊飯 描述 栗子尬地瓜原來這麼對味 和大家分享這道料理 男友說超好吃的 😅 一起動手做做看吧 #家常食材 #五穀雜糧 #栗子 #雞肉 #雞腿肉 #根莖類 #地瓜 #家常菜 #米食 #炊飯 303 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 米 2杯 開水 2杯 去骨雞腿排 1隻(大) 栗子 8顆 地瓜 1顆 薑片 適量 蔥花 適量 醃料 蒜末 1瓣 米酒 1瓶蓋 醬油 1大匙 水 2大匙 鹽巴 1匙 調味料 鹽巴 1.5匙 鰹魚粉 0.5匙 步驟 前一天先將雞腿肉切塊,加入醃料後放入冰箱。 燒一些開水,將栗子殼用剪刀畫出十字,將栗子放入滾水泡3分鐘,撈起剝殼。 將2杯開水(可以多煮一點)加入雞腿骨、薑片,煮開熬湯,加入調味料。 地瓜削皮切小塊備用。 將白米洗淨後加入剝好的栗子、地瓜、雞腿肉和雞高湯,開啟電子鍋的煮飯模式。 電子鍋跳起後灑上蔥花即可上桌。 小撇步 歡迎來我的IG看更多食譜 https://www.instagram.com/goodtoeat1992/ 2.3 萬 瀏覽 2019/12/16 發表