十分鐘小點心─葱油餅肉捲（宴會小點心）
描述
聖誕節即將來到，觀遍宴會餐桌上的食物，大都是甜品，看來有讓人擔心小朋友甜食吃太多，ching使用市售的蔥油餅皮搭配預先炒好的肉燥，抹、舖、捲、切煎五步驟，美味的鹹食小點心就能完成，看著孩子滿足的吃相，就是媽媽們最滿足的愛意啦～
- 已參加： 派對好料食譜募集 -鹹甜大對決
份量
10
人份
時間
10
分鐘
步驟
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取出冷凍的蔥油餅皮，預先退凍再來用，先取一張抹上少量的麻油。
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平均灑上肉燥（乾式的最佳）。
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重覆1~2步驟，將3張葱油餅皮重疊完整。
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用手稍加按壓一下，可以讓肉燥與餅皮更貼，在煎時可以不容易散落肉燥。
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將餅皮由邊開始捲合起來，成一長條狀。
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取刀具切約1cm厚度的圓片。如果不好切，可以送進冷凍庫裡靜置3分鐘再拿出來切，就可以方便切開。
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加熱平底鍋，倒入食用油，以中小火的火力將切好的圓片煎到雙面金黃色，就完成啦～
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上菜嘍～
小撇步
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