百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翎的生酮飲食實驗室
177 食譜 1,901 粉絲

生酮版椒麻口水雞

生酮版椒麻口水雞
148 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

生酮辣油
油淋混合料

步驟

  • 雞腿肉拍乾不要洗

    雞腿肉拍乾不要洗

  • 湯鍋八分滿,加入柴魚高湯包,水滾後續煮五分鐘,雞腿排放入,中大火煮十分鐘,拿出放涼備用

    湯鍋八分滿,加入柴魚高湯包,水滾後續煮五分鐘,雞腿排放入,中大火煮十分鐘,拿出放涼備用

  • 放涼雞腿排切片

    放涼雞腿排切片

  • 油淋混合物放進食物處理機打碎

    油淋混合物放進食物處理機打碎

  • 熱鍋倒入橄欖油,加入混合均勻的辣油組粉末

    熱鍋倒入橄欖油,加入混合均勻的辣油組粉末

  • 打碎的混合物灑在切片的雞腿排上

    打碎的混合物灑在切片的雞腿排上

  • 熱辣油直接淋下,完成。

    熱辣油直接淋下,完成。

1.4 萬 瀏覽
avatar
小翎的生酮飲食實驗室 177 食譜 1,901 粉絲

1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 炒麵 花椰菜 馬鈴薯 粽子 高麗菜飯 菠菜 南瓜 雞肉 娃娃菜 白菜滷 糖醋排骨 排骨 番茄 酸辣湯 茄子 義大利麵 雞蛋豆腐 四季豆 打拋豬 番茄炒蛋 雞湯 香菇雞湯 蒸蛋 湯麵 三杯雞 低脂高蛋白 鮭魚 涼拌小黃瓜 台式泡菜 竹筍 小黃瓜 櫛瓜 雞胸肉 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜 杏鮑菇 金針菇 滷肉 地瓜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 家常菜 豆腐 玉米濃湯 餅乾 炒飯 早餐