全部分類 魚類 (2,384) 紅燒午魚 分享傳送傳送列印 戚小媽 180 食譜 249 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 下飯 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 午魚或任何魚 一份 蔥薑蒜辣椒 適量 米酒或者紅露酒或者紹興 適量 醋香油 適量 1 蔥薑蒜爆香以後先拿起來 2 把魚放下去煎之後翻面 3 放入冰糖醬油酒，熱開水 4 大概十分鐘入味之後 淋上醋跟香油，即可起鍋 小撇步 使用不沾鍋可以不用另外煎魚， 利用爆香的油來煎魚味道會更好 2019/12/13 發表 1,456 瀏覽
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