紅燒午魚

戚小媽
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描述

下飯

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 蔥薑蒜爆香以後先拿起來

    蔥薑蒜爆香以後先拿起來

  • 把魚放下去煎之後翻面

    把魚放下去煎之後翻面

  • 放入冰糖醬油酒,熱開水

    放入冰糖醬油酒,熱開水

  • 大概十分鐘入味之後 淋上醋跟香油,即可起鍋

    大概十分鐘入味之後 淋上醋跟香油,即可起鍋

小撇步

使用不沾鍋可以不用另外煎魚, 利用爆香的油來煎魚味道會更好

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