小廚娘清冰箱日記 3 食譜 21 粉絲 追蹤 高麗菜炒香菇 描述 高麗菜炒香菇配上冰箱有剩的貢丸,高麗菜的甜、香菇juicy再加上貢丸的口感意外的適合 #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 #葉菜 #高麗菜 197 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 調味料 鹽巴 少許 黑胡椒 少許 食材 高麗菜 1/4顆 香菇 3朵 貢丸 4顆 步驟 先將香菇洗乾淨,尤其是香菇下面有毛毛的部份 將香菇及貢丸切成約1公分薄片備用 高麗菜用手撥成適當好入口大小備用 先開中火將蒜頭爆香,煸出香味後加入香菇 將香菇煸出香味後加入高麗菜炒香 放入貢丸高麗菜、黑胡椒及鹽巴翻炒均勻 翻炒均勻後蓋鍋蓋讓高麗菜悶熟即可上桌 完成可上桌囉 小撇步 高麗菜可以用手撥也可以用切的,用手撥順著高麗菜紋理,炒起來甜度比較高且容易成功(個人經驗啦~) 1.4 萬 瀏覽 2019/12/09 發表