清燉牛肉河粉
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份量
1
人份
時間
45
分鐘
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1蔥切蔥花 辣椒斜切 貢丸對半切 -
2九層塔 青江菜 豆芽菜洗淨
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3河粉用溫熱水泡軟
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4高湯 香茅乾一同煮約20分鐘後 用魚露 白胡椒調味
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5河粉燙熟備用
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6青江菜 豆芽菜燙熟備用
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7牛肉片燙熟 貢丸燙熟
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8盛盤 放上河粉
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9放上蔥花 辣椒 貢丸 九層塔 青江菜 豆芽
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10淋上剛剛煮好的熱湯 放上檸檬
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