清燉牛肉河粉 Woody 99 食譜 1,713 粉絲 追蹤 50 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 河粉 200克 牛肉片 100克 蔥 30克 豆芽菜 30克 青江菜 1株 九層塔 約5克 辣椒 15克 檸檬 1片 貢丸 2顆 高湯 800毫升 香茅乾 20克 魚露 2大匙 白胡椒粉 5克 步驟 蔥切蔥花 辣椒斜切 貢丸對半切 九層塔 青江菜 豆芽菜洗淨 河粉用溫熱水泡軟 高湯 香茅乾一同煮約20分鐘後 用魚露 白胡椒調味 河粉燙熟備用 青江菜 豆芽菜燙熟備用 牛肉片燙熟 貢丸燙熟 盛盤 放上河粉 放上蔥花 辣椒 貢丸 九層塔 青江菜 豆芽 淋上剛剛煮好的熱湯 放上檸檬 2019/12/08 發表 4,257 瀏覽
