自家製港式蘿白糕

描述

自加製作蘿白糕
份量適合二人小家庭,如果不是大家庭這個《食譜》一定適合兩口子分享!^^

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 臘腸 /潤腸 切細粒, 蝦米/瑤柱浸軟待用

  • 蘿白刨絲或切條待用

  • 將粘米粉混合在雞湯與瑤柱水中成《稀糊状態》

  • 先炒香材料撈起待用,

  • 再下蘿白絲炒至透明半熟状態,加入已炒好材料

  • (熄火)將粉槳隨隨加入

  • 倒入蒸盆中大火蒸45分鐘-1小時

  • (放涼後)雪一夜才可切用

  • 煎香,品嚐!

小撇步

★不用雞湯亦可全用瑤柱水取替★

影片收看:
https://www.youtube.com/watch?v=LDM5OGkyrQU&list=PL8zj0v3dnaQiLIjr_WdpQqVkOlLJwTvYS&index=1

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 209 食譜 660 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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