南瓜馬鈴薯燉肉末

Annix Chang
26 食譜 202 粉絲

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

半顆
1顆
半顆
1條
半包
半杯
1/4顆
1/4
150g
1.5匙

步驟

  • 中型南瓜去皮去籽切大塊 馬鈴薯切大塊(跟南瓜差不多大小即可) 洋蔥切片 紅蘿蔔滾刀切小塊 鴻喜菇切段 高麗菜切片(適口大小,可隨意發揮)

  • 熱鍋後,加油先將洋蔥炒軟再加入紅蘿蔔拌炒悶一下,讓它稍微熟。

  • 接著加入南瓜和馬鈴薯拌炒一下,再加入絞肉拌炒後加入高湯再加入醬油調味。 (由於是要和雙妞一起享用,所以沒有加入味淋、米酒或糖,但成人版的,各加一匙會好吃許多喲~)

  • 大火煮滾後加入高麗菜、毛豆及鴻喜菇轉小火悶煮約15分鐘。

  • 最後加入花椰菜再悶可5分鐘,煮熟後,關火,即可享用嘍~

小撇步

量杯皆使用量米杯

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Annix Chang 26 食譜 202 粉絲

一打二雙胞胎媽咪,為了雙妞吃的健康及開心,每天燒腦調配的寶寶餐點,希望大家會喜歡~ 雙妞目前2Y3M,滿2歲無痛戒奶成功,目前四餐(包含下午茶點心)皆與大人一同進食! 📍雙妞粉絲團: https://www.facebook.com/twinszoejoy/ 📍雙妞 instagram: https://www.instagram.com/twins.zoe.joy 歡迎一起關注我們~

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