南瓜馬鈴薯燉肉末


Annix Chang
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限12字
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
半顆
1顆
半顆
1條
半包
半杯
1/4顆
1/4
150g
1.5匙
  • 1
    中型南瓜去皮去籽切大塊 馬鈴薯切大塊(跟南瓜差不多大小即可) 洋蔥切片 紅蘿蔔滾刀切小塊 鴻喜菇切段 高麗菜切片(適口大小,可隨意發揮)
  • 2
    熱鍋後,加油先將洋蔥炒軟再加入紅蘿蔔拌炒悶一下,讓它稍微熟。
  • 3
    接著加入南瓜和馬鈴薯拌炒一下,再加入絞肉拌炒後加入高湯再加入醬油調味。 (由於是要和雙妞一起享用,所以沒有加入味淋、米酒或糖,但成人版的,各加一匙會好吃許多喲~)
  • 4
    大火煮滾後加入高麗菜、毛豆及鴻喜菇轉小火悶煮約15分鐘。
  • 5
    最後加入花椰菜再悶可5分鐘,煮熟後,關火,即可享用嘍~
小撇步

量杯皆使用量米杯

2019/12/07 發表 1,821 瀏覽
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