南瓜馬鈴薯燉肉(只要20分鐘)

奇媽咪簡單廚房🍳
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描述

南瓜有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質,
營養足夠的食材,
今晚不妨試試看這道料理。
小叮嚀⚠️ : 南瓜的甜度很足夠,記得做燉肉不要加糖,不然會太甜歐。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材

200克
1/4顆
半顆
1/4顆
150克
調味料
兩茶匙半
一茶匙
一茶匙
半瓶蓋
1/4茶匙

步驟

  • 1. 五花肉、洋蔥、馬鈴薯、南瓜切塊狀備著。
2. 蒜頭切丁狀備著。

    1. 五花肉、洋蔥、馬鈴薯、南瓜切塊狀備著。 2. 蒜頭切丁狀備著。

  • 3. 準備一個鍋子,先將五花肉香煎至焦黃色後備著。(五花肉的天然豬油留著偏香洋蔥及蒜頭丁,會很香歐)

    3. 準備一個鍋子,先將五花肉香煎至焦黃色後備著。(五花肉的天然豬油留著偏香洋蔥及蒜頭丁,會很香歐)

  • 4. 上鍋繼續使用,開始偏香洋蔥、蒜頭丁。

    4. 上鍋繼續使用,開始偏香洋蔥、蒜頭丁。

  • 5. 再倒入南瓜、馬鈴薯拌炒。

    5. 再倒入南瓜、馬鈴薯拌炒。

  • 6. 再倒入醬油、味醂、蠔油、米酒、白胡椒粉、水。

    6. 再倒入醬油、味醂、蠔油、米酒、白胡椒粉、水。

  • 7. 再拿一個鍋蓋,悶至12-15分鐘左右就完成囉✅(如果南瓜不愛吃太軟嫩,悶至10分鐘即可)

    7. 再拿一個鍋蓋,悶至12-15分鐘左右就完成囉✅(如果南瓜不愛吃太軟嫩,悶至10分鐘即可)

  • 完成✅

    完成✅

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奇媽咪簡單廚房🍳 199 食譜 1,983 粉絲

IG 👉🏻 kiwi.mommy https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=69l https://docs.google.com/forms/d/1x6gmAXicGeA2EV6UpKgVWp1JLMgr17N8JqktGlO9rng/edit 從2018年開始,我開始分享我的食譜,最近我想知道大家對我的食譜有什麼看法及期待,想請大家幫我填個問卷。

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