蜜薯瑪芬

La Vie De Fiona
77 食譜 405 粉絲

描述

非常蓬鬆柔軟的瑪芬加入地瓜泥

部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1
分組2
1 1/2茶匙
1/2茶匙
1茶匙
1/4茶匙
1個
140g
110ml
150g
配料
50g
1/2茶匙

步驟

  • 用奶油塗抹蛋糕模,或者放入瑪芬紙模至烤盤

烤箱預熱至180°C / 350°F。

    用奶油塗抹蛋糕模,或者放入瑪芬紙模至烤盤 烤箱預熱至180°C / 350°F。

  • 配料

在一個小碗裡,放入麵粉.紅糖,肉桂粉 和融化奶油,混和在一起,放一旁備用

    配料 在一個小碗裡,放入麵粉.紅糖,肉桂粉 和融化奶油,混和在一起,放一旁備用

  • 在一個大碗,將麵粉,泡打粉 ,蘇打粉和鹽攪拌在一起,放一旁備用

    在一個大碗,將麵粉,泡打粉 ,蘇打粉和鹽攪拌在一起,放一旁備用

  • 在另一個碗裡,加入雞蛋和砂糖,攪拌在一起
然後加入植物油 和原味優格,攪拌混合在一起

    在另一個碗裡,加入雞蛋和砂糖,攪拌在一起 然後加入植物油 和原味優格,攪拌混合在一起

  • 加入地瓜泥 攪拌均勻

    加入地瓜泥 攪拌均勻

  • 將乾性材料加入濕性材料攪拌均勻

    將乾性材料加入濕性材料攪拌均勻

  • 將蛋糕麵糊倒入烤盤
放入配料在蛋糕麵糊上

180°C/350°F 烘烤20-25分鐘,
竹籤插入中心是乾淨的

    將蛋糕麵糊倒入烤盤 放入配料在蛋糕麵糊上 180°C/350°F 烘烤20-25分鐘, 竹籤插入中心是乾淨的

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