百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
CarrieKuo的玩味廚房
55 食譜 171 粉絲

地瓜優格馬芬

地瓜優格馬芬

描述

相較於麵包與蛋糕,可以讓烘焙新手增加信心的就屬馬芬了.簡單又好吃,大家來試試!!

食材

步驟

  • 地瓜蒸熟,趁熱壓成泥.取用320克.放涼.

  • 材料1-3拌勻.

  • 蛋打散,加入糖和香草精拌勻.沙拉油分三次加入拌勻.優格分三次加入拌勻.地瓜泥分數次加入,拌勻.

  • 將拌勻的粉類分三次加入步驟三.靜置20分鐘.

  • 烤箱預熱170度.拌勻的材料裝入蛋糕用紙杯約八分滿.烤20至25分鐘,或至插入竹籤無沾黏即可.

小撇步

1.地瓜泥可保留部份不大如指甲大小的地瓜塊,更增口感.
2.蛋打散就好,不需打發.
3.粉類拌入濕料時拌勻就好,過度攪拌會產生筋性,馬芬就不會鬆軟好吃.

1.8 萬 瀏覽
avatar
CarrieKuo的玩味廚房 55 食譜 171 粉絲

開心生活每一天

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 曾翊菱
    曾翊菱

    請問這是幾人份的量?

    您好! 幾人份很難回答,每個人食量不同。烤杯也大小不同。

  • Eason Ching
    Eason Ching

    你最喜歡愛的點心料理是?地瓜優格馬芬 https://icook.tw/recipes/108949

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 金針菇 酸辣湯 粽子 番茄 義大利麵 竹筍 涼拌小黃瓜 小黃瓜 排骨 糖醋排骨 娃娃菜 湯麵 南瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 雞胸肉 滷肉 早餐 地瓜 鮭魚 櫛瓜 家常菜 玉米濃湯 高麗菜 炒麵 餅乾 杏鮑菇 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 低脂高蛋白 高麗菜飯 瓜仔肉 雞湯 三杯雞 香菇雞湯 炒飯 糖葫蘆 雞肉 台式泡菜 蒸蛋 花椰菜 菠菜 茄子 白菜滷 麻婆豆腐 打拋豬