安媽小手做 9 食譜 31 粉絲 追蹤 天然地瓜米飯蛋糕🎂寶寶杯子蛋糕 描述 很適合寶寶!剛吃副食品都可以吃喔~用天然單純的食材去做,口感濕軟有顆粒 45 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 酪梨油or玄米油 8g 糖 10g 地瓜 80g 米飯 70g 雞蛋 2顆 步驟 直接煮地瓜米飯😂 地瓜飯攪拌 再加入蛋黃與油---攪拌均勻即可 蛋黃糊👌 我有留顆粒,稍微攪拌而已 故意要留米的顆粒與口感 依個人喜好可以打泥比較細緻哦 開始來打發蛋白(糖分2-3次加入) 粗泡加入一次糖 記得打發蛋白不能有一滴水喔! 不然會打不發 最後加入糖,打均勻即可 加入蛋黃湖攪拌 以Z字型拌均勻即可 不要過度攪拌 Z字拌均勻即可! 不要攪拌太久以免消泡太多膨不起來 用湯匙裝模具 拿起來敲幾下,震出空氣!平均 膨脹了😂 上火150 下火180 20分/15-20分 完成 1.2 萬 瀏覽 2020/04/11 發表