蜜汁豆干
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好吃的蜜汁豆干在家也能自己動手做唷～口感層次豐富不論老少、大人、小孩都說好吃，一口接一口愛不釋手，油油亮亮的色澤，讓人看了都會食指大動呢，當零嘴或配飯都很適宜喔!! 做法簡單超好吃
食材
豆干
650g
蒜
6瓣
辣椒
1支
八角
8g
醬料
砂糖
70g
薄鹽醬油
80g
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1※ 口味輕重請依個人喜好做調整 ※ 完全不加水，使用的醬油不要太死鹹 -
2豆干切丁加入蒜仁略炸或不炸皆可。(炸過的口感有嚼勁)
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3豆干丁略炸後起鍋，把鍋子的殘油吸乾，放入醬料和八角、辣椒略煮一下。
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4最後加入豆干丁以小火慢炒35分鐘至收汁即可。
