辣炒泰味松阪豬(便當菜)

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描述

辣味泰式的炒松阪肉片,簡單快速又下飯!

時間

10 分鐘

食材

材料
醃肉料
調味料
20ml
5ml
15ml
辛香料
適量
適量

步驟

  • 將肉片與白胡椒粉和玫瑰鹽抓醃15分鐘。

    將肉片與白胡椒粉和玫瑰鹽抓醃15分鐘。

  • 不沾鍋不放油直接將肉片入鍋煎

    不沾鍋不放油直接將肉片入鍋煎

  • 將肉片煎至反白,油脂出來,放入蒜末辣椒末,白胡椒粉,繼續炒香。

    將肉片煎至反白,油脂出來,放入蒜末辣椒末,白胡椒粉,繼續炒香。

  • 接著倒入魚露,糖,調味,拌炒ˋ均勻。

    接著倒入魚露,糖,調味,拌炒ˋ均勻。

  • 再加入15ml的水炒至收汁。

    再加入15ml的水炒至收汁。

  • 完成

    完成

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