百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wen
Wen
15 食譜 56 粉絲

菇菇炊飯

菇菇炊飯

描述

鴻禧菇 香菇 雙菇拚飯
青豆增添口感
香菇香 醬油香 融在其中

46 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

食材

步驟

  • 蒜切碎
蔥切花
洋蔥切丁
鴻禧菇剝開
豬絞肉備著
冷凍青豆先泡水
乾燥香菇泡熱水

    切碎 切花 洋蔥切丁 鴻禧菇剝開 豬絞肉備著 冷凍青豆先泡水 乾燥香菇泡熱水

  • 蒜煸香後加入洋蔥丁炒香
再加入豬絞肉快炒

    煸香後加入洋蔥丁炒香 再加入豬絞肉快炒

  • 豬肉炒熟後
加入鴻禧菇及青豆(瀝乾)

    豬肉炒熟後 加入鴻禧菇及青豆(瀝乾)

  • 鴻禧菇有焦黃後
加入鰹魚醬油調味

    鴻禧菇有焦黃後 加入鰹魚醬油調味

  • 盛起備用

    盛起備用

  • 洗淨米

五穀米:白米=1:1

    洗淨米 五穀米:白米=1:1

  • 鋪平炒料

    鋪平炒料

  • 內鍋加入1.5杯泡香菇水

約略淹過炒料即可

    內鍋加入1.5杯泡香菇水 約略淹過炒料即可

  • 放上泡軟的香菇

外鍋1杯水

    放上泡軟的香菇 外鍋1杯水

  • 待電鍋跳停後
不開鍋悶10分鐘

✅

    待電鍋跳停後 不開鍋悶10分鐘 ✅

5,218 瀏覽
avatar
Wen 15 食譜 56 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 雞肉 金針菇 打拋豬 涼拌小黃瓜 早餐 四季豆 炒麵 家常菜 馬鈴薯 鮭魚 地瓜 花椰菜 櫛瓜 番茄炒蛋 娃娃菜 糖醋排骨 番茄 竹筍 馬鈴薯燉肉 粽子 菠菜 三杯雞 雞胸肉 台式泡菜 蒸蛋 排骨 香菇雞湯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 滷肉 豆腐 白菜滷 雞蛋豆腐 餅乾 義大利麵 高麗菜 瓜仔肉 麻婆豆腐 南瓜 炒飯 湯麵 杏鮑菇 茄子 低脂高蛋白 酸辣湯 玉米濃湯 高麗菜飯 糖葫蘆