ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 麻油菇菇雞肉炊飯 描述 包覆著麻油獨特香氣及滋味的白飯再搭配上鮮嫩的雞胸肉吃起超級滿足,各位快來嘗試看看😆 #麻油菇菇雞肉炊飯 #炊飯 #雞肉 #麻油 #菇菇 #料理鍋 #燉煮 #家常料理 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 主食材 雞胸肉切丁 300公克 白米 300公克 麻油 2大湯匙 副食材 薑片 10片 鮮香菇切片 2朵 鴻喜菇 1包 枸杞 1大湯匙 醃料 白胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 調味料 雞粉 1大湯匙 清水 380cc 步驟 將雞胸肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋加入1大湯匙的油及薑片開小火煸到薑片微微捲曲 加入鮮香菇及鴻喜菇拌炒1分鐘 加入白米及所有調味料攪拌均勻煮滾 將鍋中所有食材倒入電子鍋中並使用標準煮飯功能 冷鍋開中火加入1大湯匙的麻油,油熱後加入雞胸肉拌炒至稍微變色 等待炊飯煮完後加入雞胸肉、枸杞及1大湯匙麻油燜5分鐘再攪拌一下即可收工 5,415 瀏覽 2024/01/06 發表